ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ

ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ   

Tatlılardan sütlü tatlıları, meyvelerden de çileği çok severim.İkisi bir arada olunca daha çok sevdim.Sizde benim gibi sütlü tatlıları çok seviyorsanız kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.Hemde yapılışı çok kolay :) .

Malzemeler:

Muhallebi için:

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

5 su bardağı süt

1 poşet toz krem şanti

1 çay bardağı hindistan cevizi

Çilek sosu için:

250 gr çilek

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için:

hindistan cevizi

çilek

Yapılışı:

Muhallebi için toz krem şanti ve hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri tencereye sırasıyla ekleyin.Karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirin.Ilımaya bırakın.Ilınınca içine toz krem şanti ve hindistan cevizini ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.Kaselere paylaştırın.

Çilek sosu için; çilekleri rondodan geçirip püre haline getirin.Küçük bir tencereye alarak içine şeker ve nişastayı ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın.Muhallebilerin üzerine paylaştırın.

Üzerini hindistan cevizi ve çilekle süsleyin.Soğuması için dolapta 1 saat kadar bekletip servis edin.

Afiyet olsun.