TAHİNLİ KELEBEK ÇÖREK

malzemeler:

Hamuru için:

2 yumurta
1 su bardağı ılık süt
6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
çay kaşığının ucuyla tuz
3-4 su bardağı un

İçi için:
1,5 su bardağı tahin
1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerinin hepsini geniş bir kapta karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın ve mayalanmaya bırakın.
İçi için olan tahin ve şekeri bir kasede karıştırın.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açın.Ortasına 1 yemek kaşığı iç koyup sürün.Bir ucundan başlayıp rulo yapın.Rulonun iki ucunu birleştirin halka oluşuyor, birleşim yerini alta getirin ve kalan diğer uçları ortada 2 cm kalacak şekilde bıçakla kesin.Kesik uçları dışa doğru çevirin kelebek şekli oluşacak.Yağlanmış tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.